10.3969/j.issn.1974-2923.2009.02.005
餐饮老字号品牌文化的建设与创新
中华老字号"全聚德"始建于1864年(清同治三年),历经144年的传承与创新,获得了长足的发展.新时期的全聚德坚持实施品牌战略,不断提高餐饮老字号企业的核心竞争力,以"中国第一餐饮,世界一流美食,国际知名品牌"为夙愿,正努力将中华美食品牌进一步推向世界.
餐饮、老字号、品牌、资本、全聚德
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F719.3(国内贸易经济)
2009-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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