淡水浮游藻类与鱼体异味关系的初步研究

摘要：

通过在北京市通州区、昌平区和海淀区几家渔场采集浮游藻类定量并结合对相应池塘养殖鱼类口感的品尝,初步筛选出以下十个属的种类与养殖鱼体异味有关:篮球藻(Chroococcus)、蓝纤维藻(Dactylococcopsis)、颤藻(Oscillatoria)、鱼腥藻(Anabaena)、席藻(Phormidium)、颗粒直链硅藻(Mgranulata)、针杆藻(Synedra)、舟形藻(Navicula)、菱形藻(Nitzschia)和栅藻(Scenedesmus).

关键词：异味、浮游藻类、鱼体、关系

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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