RP-HPLC同时检测Zymomonas mobilis代谢组分方法的研究

摘要：

优化了高效液相色谱(HPLC)同时检测Zymomonas mobilis发酵液中葡萄糖、乙醇和多种代谢产物的条件和方法,分析了影响因素、回收率和重现性.试验结果表明,选择10 mmol/L pH值为2.5 KH2PO4-H3PO4溶液作为流动相、SunFireTMC18,5 μm色谱柱(4.6 mm×150 mm)、二极管阵列检测器,可同时检测出葡萄糖酸、丙酮酸、乳酸、乙酸;选用2 mmol/L硫酸溶液作为流动相、IC-PakTMlon-Exclusion 50 A 7 μm色谱柱(7.8 mm×300 mm)、示差折光检测器,可同时检测葡萄糖、山梨醇、琥珀酸、乙酸、乙醇.Z.mobilis发酵液的回收率和重现性的结果表明,该方法测定葡萄糖、乙醇和其它产物的相对标准偏差范围为0.005%～0.018%,平均回收率为96.86%～101.99%.

关键词：RP-HPLC、Z.mobilis、代谢组分、同时检测、葡萄糖、乙醇

所属期刊栏目：28

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：国家重点基础研究发展计划973项目2007CB707802;北京市高校"中青年骨干人才培养计划"资助项目0142131301

在线出版日期：2010-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16