溶剂浸取法提取文冠果油的工艺优化

摘要：

[目的]通过溶剂浸取法提取文冠果油并优化提取工艺,提高文冠果油的得率.[方法]以提取率为因变量,在无水乙醇、正己烷、环己烷、石油醚、乙醚及二氯甲烷之中选择提取效果最佳的浸取剂;通过单因素试验研究液料比、浸取时间、浸取温度三个变量对文冠果油提取率的影响;在单因素试验的基础上进行正交试验,对提取工艺进行优化.[结果]试验选取环己烷为最适合的浸取剂;通过单因素试验与正交试验优化.在液料比为4∶1,浸取时间为3.0h,浸取温度为70℃时,提取率达到最大值为30.02％.[结论]优化溶剂浸取法提取文冠果油的工艺,为文冠果油的工业提取提供依据.

关键词：文冠果、油、溶剂浸取法、正交试验、工艺优化

所属期刊栏目：38

分类号：TS224.4(食品工业)

资助基金：北京农学院学位与研究生教育改革与发展项目2022YJS031

在线出版日期：2023-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：97-101