3种百里香精油的化学成分分析

摘要：

采用同时蒸馏萃取法和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析3种百里香精油的化学成分.结果显示:从小叶百里香(Thymus quinquecostatu)中检测到45种成分,鉴定出40种；金边百里香(Thymus vulgaris‘Golden Queen’)检测到11种,鉴定出10种；法国百里香(Thymus vulgaris‘French’)检测到41种,鉴定出36种.从小叶百里香、金边百里香和法国百里香检测到的主要成分分别为龙脑、反式香叶醇和百里酚.这3种百里香精油中共有的香味物质为3-己烯-1醇和正三十七醇.

关键词：百里香、萃取法、成分、气相色谱-质谱

所属期刊栏目：26

分类号：S636.9(蔬菜园艺)

资助基金：北京市教育委员会科技发展面上项目KM201010020013;北京市属高等学校人才强教计划项目PHR200907136

在线出版日期：2012-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9