主要生态因素对小麦营养品质及烘烤品质的影响

摘要：

@@ 小麦品质是一复杂的综合性状,既受遗传的控制,也受生态环境的影响,尤其是与籽粒灌浆期间的气象条件和土壤养分供应状况有关[1].一些研究发现,同一品种在不同年份、不同生态环境下,其品质有明显差异[2～5],反映出生态环境条件对小麦籽粒品质具有较大影响.

机标关键词：生态因素、小麦品质、营养品质、烘烤品质、不同生态环境、籽粒灌浆期、综合性状、籽粒品质、养分供应、气象条件、环境条件、状况、遗传、土壤、品种、控制

所属期刊栏目：15

分类号：S161;S161(农业气象学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：67-71