竹叶多糖分离纯化及抗氧化能力的研究

摘要：

对超临界CO2流体萃取技术提取的竹叶粗多糖采用分级醇沉、脱蛋白质及纤维素柱层析等技术分离纯化,研究分离纯化后的竹叶多糖产物的物化指标。研究结果表明：经超临界CO2流体萃取技术提取得到的毛竹叶粗多糖,采用体积分数为70%的乙醇沉淀,得到预纯化产物,预纯化产物得率17.75%,多糖含量9.586 mg蛐g,总抗氧化能力2.556 mg蛐g VC；预纯化产物再经Sevag法脱蛋白质及DEAE-52纤维素层析柱层析,获得一种中性竹叶多糖,其平均分子量为5.051×104,IC50值为0.178 mg蛐g竹叶多糖,与VC(IC50值为0.158 mg蛐g)相比,具有较好的DPPH清除能力。

关键词：毛竹、竹叶多糖、分离、纯化

分类号：S795;S713(森林树种)

资助基金：“十一五冶国家科技支撑计划项目2006BAD19B08;林业公益性行业科研专项200904014。

在线出版日期：2015-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：148-152