大蒜素-β-环糊精包合物的制备及大蒜素的含量测定

摘要：

采用研磨法制备了大蒜素-β-环糊精包合物,用正交设计对包合物制备条件进行了优化.大蒜素-β-环糊精包合物制备的最佳条件:β-环糊精12 g,大蒜素1 mL;温度25 ℃;反应介质pH=6;研磨时间2 h.用气相色谱法测定了包合物中大蒜素的含量.

关键词：大蒜素-β-环糊精包合物、研磨法、正交设计、气相色谱

所属期刊栏目：24

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：650-652