中国古代葡萄酒文化琐谈

摘要：

中国是世界上最早的造酒国家之一,有悠久的酒文化历史,但是,葡萄酒的历史则有不同的发展道路.葡萄种植法的引进最早是在西汉时期,与此同时也传入了葡萄酒的酿制方法,但是在酿造方法上,古人对西域的造酒法又有所改造.葡萄酒在我国古代一直处于一种高贵的身份,它是贵族和富裕人群养生怡情的消费品,它在历代的发展过程中,逐渐融合传统酒文化的因素,形成了自己独特的面貌.

关键词：葡萄酒、酒文化、丝绸之路

分类号：G04(比较文化学)

资助基金：重庆市社会科学规划项目2012YBWX080

在线出版日期：2015-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-52