论饭店业中的个性化服务

摘要：

随着餐饮市场的快速发展,消费者对餐厅服务的需求也不断地发生变化,对个性化服务的需求已突出地体现出来,并在很大程度上反映了一个企业的服务质量.个性化服务,就是以客人为本,并根据客人层次及需求上的差异,对不同客人采取不同的服务方式.在做好规范化服务的基础上,还要针对客人个性的差异最大限度地满足客人的需求.在服务工作中要严格执行饭店切实可行的服务规范,每个服务细节都要有严格标准,并把个性化服务贯穿在整个服务过程中,以提高饭店的效益,使饭店业的发展进入一个良性的上升趋势.

关键词：个性化服务、饭店业、重要性

分类号：F592.6(旅游经济)

在线出版日期：2009-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7