对苯二酚对亚硫酸盐的稳定作用

摘要：

通过除氧试验和空气氧化试验,研究了对苯二酚对亚硫酸盐的稳定作用. 结果表明, 自由基链反应引发剂铜离子能够加速亚硫酸盐与氧的反应, 自由基链反应终止剂对苯二酚能够通过消除亚硫酸盐氧化过程中生成的自由基而抑制反应, 水的pH值、碱度和硬度成分则无影响. 试验结果为亚硫酸盐氧化的自由基机理提供了有力的证据, 也为亚硫酸盐的贮存失效提供了有效的防止方法.

关键词：亚硫酸盐、对苯二酚、自由基反应、引发剂、终止剂

所属期刊栏目：26

分类号：TQ0(一般性问题)

资助基金：国家科技专项基金85-94H-01-07I

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：68-71