猪肉市场的交错性失衡与国家储备肉制度

摘要：

猪肉市场在运行中会交错出现过剩与短缺两种严重失衡现象,储备内制度则是国家利用市场机制直接调节供求,缓解失衡的一个重要手段.作为微观经济政策的一种应急性制度安排,国家储备肉不仅在居民消费中扮演着"急救队"的角色,其旺储淡销运作机制也有助于降低养殖户的市场风险.当然,我国的国家储备肉制度还存在着一些缺陷,需要在扩大储量、优化结构、突出重点等方面逐步完善,以更好地实现其政策目标.

关键词：猪肉市场、交错性失衡、微观调控、国家储备内制度

分类号：F762.5(商品学)

资助基金：国家社会科学基金;北京市教委面上项目;人才强教深化计划

在线出版日期：2009-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：12-17