构建权威的食品安全检测技术联盟

摘要：

近年来,北京市有关监督部门全力深化食品安全监管活动,保障了首都食品安全形势平稳.“十一五”期末,全市食品安全抽检合格率达到97.36％,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品6类重点食品的食品安全抽检合格率达到了98.22％.通过风险监测,在问题样品检测后,积极开展风险评估和预警活动,对全国性的食品安全事件积极应对,及时预警,采取有效措施保持了首都食品安全形势的稳定可控.

机标关键词：构建、权威、食品安全检测、安全形势、食品安全事件、食品安全监管、合格率、食用植物油、经济和社会、预警、样品检测、首都、监督部门、积极应对、活动、风险评估、风险监测、发展指标、抽检、小麦粉

分类号：R15;TS2

在线出版日期：2014-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37