10.3969/j.issn.1008-1208.2006.09.024
茶叶,中国古老的出口商品
@@ 中国是发现和利用茶叶最早的国家,这已是不争的事实.茶是我国祖先在寻求各种可食之物、治病之药的采集过程中,被发现的,后来由药用或食用逐渐发展为饮用.但是,饮茶缘于何朝何代,学术界有不少说法,我认为最具代表性的说法是产生于神农时期.其根据是茶圣陆羽<茶经>中的一句话:”茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁国公.”由此看来,茶叶被人类发现和利用,从野生到半栽培、栽培经历了约有四、五千年的历史.
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2007-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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