话说北京涮羊肉

摘要：

@@ 笔者今年近八十岁,从小到老就爱吃涮羊肉这一口儿,解放前后北京涮羊肉的名家、老号,以及一般肉馆都去过.从1959年我就在北京各报刊发稿,每次的稿费留50%,有时还不上交,留在小金库,以备改善个人生活.其中开支的一大项,就是给酒馆、涮肉馆去.今年秋风一起,涮羊肉又火了,不由想说说咱们北京的涮羊肉.

机标关键词：北京、涮羊肉、个人生活、小金库、解放前、秋风、酒馆、稿费、报刊

分类号：TS2;S87

在线出版日期：2010-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51