仙人掌中类黄酮化合物提取方法研究

摘要：

目的 探索仙人掌中类黄酮化合物的提取方法,为类黄酮化合物的开发利用提供依据.方法 采用酶工程技术方法和醇水提取方法进行试验,测得仙人掌中类黄酮化合物含量.结果 经两种方法提取的黄酮类化合物含量不同.以加入果胶酶组的含量偏高,总类黄酮化合物含量为347.8 mg/100 g干粉;未加入果胶酶组总类黄酮化合物含量为235.6 mg/100 g干粉.前者方法操作简便,提取时间短,提取率高,但经济成本高;后者方法虽然成本低,但提取率低,需经多次过滤,耗费时间长.结论 酶工程技术方法提取仙人掌中类黄酮化合物具有操作简便,提取时间短,提取率高等优点.

关键词：仙人掌、类黄酮化合物、果胶酶、乙醇

所属期刊栏目：8

分类号：R965.2(药理学)

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：232-234