负载量对"冀砧2号"中间砧"天红2号"苹果果实品质和矿质营养的影响

摘要：

以"天红2号""冀砧2号""八棱海棠"为试材,设计3个负载量水平处理(T1每1 cm2干截面积留0.6个果;T2每1 cm2干截面积留1.4个果;T3每1 cm2干截面积留2.2个果),研究了不同负载量对"冀砧2号"中间砧富士苹果叶片和果实矿质元素及果实品质的影响,以期为果园管理提供参考依据.结果表明:随着负载量的增加,果实单果质量、纵径、横径逐渐减小,果实硬度逐渐增加,可溶性固形物含量逐渐降低,果面亮度(L)先增加后减少,负载量对果实苹果酸含量、果实红色度(a)、黄色度(b)影响不大.T2处理叶片氮、磷和镁含量均处于较高水平,T3处理叶片铁、锌和锰含量均处于较高水平.果实矿质元素方面,与其它2个处理相比,T1处理果实中铁、硼含量最高,T2处理果实氮、钾含量最高,T3处理果实磷、钙、铜含量最高,负载量对果实镁和锌含量影响不大.叶片和果实矿质元素相关性会因负载量的不同而不同,因此,针对不同负载量,可以通过调控叶片矿质元素水平进而调控果实中矿质元素含量.

关键词：苹果、矮化中间砧、负载量、矿质元素、相关性

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：现代农业产业技术体系CARS-27

在线出版日期：2023-10-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：37-43