不同篱架树形及采摘期对宁夏枸杞新品系果实品质的影响

摘要：

以宁夏枸杞新品系"宁农杞15号"干果果实为试材,采用方差分析及主成分分析的方法,研究了不同篱架树形、不同采摘期对枸杞果实中营养成分含量的影响,以期找出最适宜"宁农杞15号"果实营养成分积累的树形.结果表明:果实中总糖、黄酮、类胡萝卜素含量在不同树形、不同采摘期下均存在显著差异,且二者对含量的影响存在交互效应;枸杞多糖含量仅在不同采摘期存在显著差异,其为主效应因子;甜菜碱含量仅在主干形的不同采摘期下以及6月29日的不同树形下存在显著差异,但二者对含量的影响存在交互效应.随着时间推移,果实中总糖含量递增、黄酮含量递减、枸杞多糖含量先减后增,甜菜碱与类胡萝卜素则均呈先增后减的趋势;不同树形条件下,总糖、枸杞多糖与类胡萝卜素含量均为主干分层形＞主干形＞单干双臂形,甜菜碱含量为主干形＞单干双臂形＞主干分层形,黄酮含量为主干形＞主干分层形＞单干双臂形.最终采用主成分分析法进行综合评价,得分由高到低分别是主干形(0.702)＞主干分层形(0.649)＞单干双臂形(-1.351),即主干形最有利于枸杞新品系"宁农杞15号"果实营养品质形成.

关键词：枸杞新品系、树形、采摘期、果实品质

分类号：S567.2(经济作物)

资助基金：宁夏回族自治区科技惠民专项资助项目2020CMG03017

在线出版日期：2023-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：104-111