适于新疆干旱地区黑木耳液体菌种培养条件优化研究

摘要：

以8个黑木耳(Auricularia auricula)菌种为试材,通过观察固体菌种(不同pH)和液体菌种菌丝生长状况和时间,从PDA培养基、麸皮培养基、玉米粉培养基和PDA改良培养基4种培养基中筛选出最优培养基,以期对优质菌种在最优培养基的培养条件进行优化.结果表明:PDA固体培养基中,XLG-1、XLG-2、XLG-5和XLG-6的生长速度快、污染率低、菌丝生长势强,其中,XLG-1和XLG-2在pH分别为6和9的PDA固体培养基中生长速度显著高于其它菌种,在PDA改良培养基上的菌丝体生物量显著高于其它培养基,且二者菌丝体生物量之间差异不显著,XLG-1的菌丝体密度大于XLG-2、直径小于XLG-2.二者在PDA改良培养基中的最佳培养条件为装量100 mL,温度25℃,接种量10％.综上,XLG-1和XLG-2为适应性强、生长速度快、生物量大菌株,其中XLG-2属于耐高pH的优质菌株,适合南疆地区栽培,PDA改良培养基是最佳培养基.

关键词：黑木耳液体菌种、耐高pH、生物量、培养基、培养条件

分类号：S646.6

资助基金：新疆维吾尔自治区科技厅青年基金资助项目2020D01B24

在线出版日期：2023-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：107-114