野生翘鳞香菇分离鉴定及其菌丝营养利用规律研究

摘要：

以采自贵州省安顺市镇宁自治县的野生翘鳞香菇(QL-1)为试材,采用子实体形态学和菌丝ITS序列分析法进行鉴定,研究了不同温度、pH、碳源、氮源、维生素、无机盐.和栽培基质对菌丝生长的影响,以期优化野生翘鳞香菇培养基和栽培基质,为进一步开发应用提供参考依据.结果表明:QL-1菌株为翘鳞香菇(Lentinus squrrosulus),培养的最佳温度为30℃,最适pH为5～6;最佳碳氮源分别为果糖和酵母提取物,菌丝生长速度最快,为1.07 cm·d-1和0.81 cm·d-1;添加麦芽糖和硝酸铵,菌丝的浓密度最佳;培养基中添加适量的维生素B1、维生素B6、硫酸锰和氯化钙能有效促进菌丝生长;在栽培基质中添加20％的玉米芯有助于菌丝体生长.

关键词：翘鳞香菇、分离、鉴定、营养利用

分类号：S646.2

资助基金：安顺市科技计划资助项目;安顺市科技计划资助项目;贵州省科技计划资助项目;贵州省科技计划资助项目;贵州省科技计划资助项目;贵州省科技计划资助项目

在线出版日期：2023-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：98-106