番茄的功效、禁忌和挑选方法

摘要：

1 番茄功效与作用
1)抗癌功效.经研究表明,番茄中含有的番茄红素能够有效的预防消化道癌、肝癌、皮肤癌等.
2)助消化功效.番茄有健胃消食的功效,有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘.
3)减缓色斑、延缓衰老功效.番茄中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂,还能用来做抗氧化剂.番茄中的番茄红素能够抵抗衰老,增强人体免疫系统,减少人体疾病的发生,还能减少人体面部色斑沉着.

在线出版日期：2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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