不同施肥处理对青萝卜产量和品质的影响

摘要：

以"绿翡翠"青萝卜为试材,采用田间试验方法,研究了不同施肥处理对青萝卜肉质根长度和粗度、叶绿素含量、净光合速率、产量、品质及经济效益指标的影响,以期筛选出冀西北坝上地区青萝卜生产中适宜的施肥量.结果 表明:各施肥处理均能促进青萝卜根的生长,但以处理3、处理4的效果更明显;收获时,处理3、处理4的根鲜质量明显高于CK,二者的根干质量较CK分别增加了25.67％、24.75％,叶绿素含量和净光合速率较CK分别提高了12.64％、11.68％和16.23％、12.59％,二者之间没有显著差异.处理4的生物产量、经济产量和经济效益较CK分别提高了15.00％、15.74％和20.31％;以处理4的维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白质含量最高,较CK分别提高了16.20％,27.27％和6.98％,处理4肉质根中亚硝酸盐含量则较CK降低了22.26％;处理3的经济产量、经济效益略高于处理4,二者差异也不明显.综上,在冀西北坝上地区青萝卜生产中,处理4能够达到促进青萝卜生长、增强光合作用、提高青萝卜产量和经济效益、改善青萝卜品质的目的 ,因此,处理4是适合冀西北坝上地区青萝卜的施肥方案.

关键词：冀西北坝上地区、青萝卜、施肥、肉质根性状、光合特性、产量、品质

分类号：S631.1(蔬菜园艺)

资助基金：河北省专业学位研究生教学案例建设资助项目;国家大宗蔬菜现代农业产业技术体系建设资助项目;河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队建设资助项目

在线出版日期：2021-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：10-17