"树上干杏"不同品种果实品质分析

摘要：

以"树上干杏"3个良种'树上干杏1号''树上干杏2号''树上干杏3号'为试材,采用品质测定的方法,对其外观品质及内在品质进行综合评价,以期为"树上干杏"优良品种推广及生产中主栽品种的选择提供参考依据.结果表明:"树上干杏"品种外观品质方面为'树上干杏2号'果实较大,'树上干杏3号'果实较小,果形最端正;单果质量、核质量与仁质量受品种因素、栽培管理等因素影响较大,一般来说大果型品种,其核与仁都较大;果肉综合营养品质比较,平均隶属函数值大小表示依次为'树上干杏1号'＞'树上干杏2号'＞'树上干杏3号';杏仁营养成分比较,平均隶属函数值排序为'树上干杏1号'＞'树上干杏3号'＞'树上干杏2号'."树上干杏"3个品种以'树上干杏2号'外观品质较好,'树上干杏1号'内在综合营养品质较好.'树上干杏1号'和'树上干杏2号'可作为主栽品种进行栽培和推广,'树上干杏3号'可作为授粉品种配置栽植.

关键词："树上干杏"、果实品质、营养成分、隶属函数法

分类号：S661.1(果树园艺)

资助基金：国家苹果、杏重点良种基地建设资助项目XJ LYKJ-2020-1

在线出版日期：2021-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：36-41