五株山西野生黑木耳菌株的菌丝特性

摘要：

以5株山西省内野生黑木耳菌株为试材,对其营养特性、温度特性以及培养基质的酸碱性进行试验,旨在为更好的认识山西省野生黑木耳菌株提供参考依据.结果表明:黑木耳菌株对甘露醇和酵母粉的利用效果较好,20～25℃是其适宜的菌丝生长温度,在pH为5.0～6.0时,各菌株的菌丝生长良好.黑Aa-015菌丝综合表现较好,黑Aa-016和黑Aa-016-2不耐碱性基质,黑Aa-018具有一定的耐酸性,黑LH07有不耐高温的特点.

关键词：野生黑木耳、菌丝特性、生长速度

分类号：S646.6

资助基金：山西省农业科学院农业科技创新研究课题资助项目;山西省农业科学院生物育种工程资助项目

在线出版日期：2021-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：124-128