静电场处理对菠菜种子萌发及苗期生长的影响

摘要：

以菠菜种子为试材,采用7个化学处理与9个不同频率的静电场处理,比较了不同催芽处理方法对菠菜新、陈种子萌发和苗期生长的影响.结果 表明:与对照组(蒸馏水浸种15 min)相比,静电场50 kV/5 cm×20 s处理显著提高了菠菜新种子的发芽势、发芽率和萌发指数,分别为对照组的3.11、2.00、2.21倍;50 kV/5 cm×10 s处理的陈种子发芽势、发芽率和萌发指数最高,50 kV/5 cm×20s处理的陈种子发芽率与T13处理无显著差异.各处理的菠菜新种子幼苗叶宽、叶片长、叶柄长、株高无显著差异,地上部分鲜质量在4个静电场处理(50 kV/5 cm×5 s、50 kV/5 cm×10 s、50 kV/5 cm×20 s、100 kV/5 cm×20 s)和5个化学处理(0.1g·L-1赤霉素GA、100 mg·L-1聚乙二醇8000、25 g· L-1氯化胆碱、1％硼酸、0.1％硝酸钾)下显著高于对照,且相互间差异不显著(除100 mg·L-1聚乙二醇8000外);静电场处理的菠菜陈种子幼苗叶宽、叶片长(除25 kV/5 cm×5 s)、叶柄长、株高、根长、生物量与化学处理(0.1 g· L-1GA和50％ H2SO4)相当.综上,静电场处理可以促进菠菜新、陈种子的萌发及苗期生长,50 kV/5 cm×20 s、50 kV/5 cm×10 s可分别作为菠菜新、陈种子适宜的静电场处理参数.

关键词：菠菜、静电场、发芽、幼苗生长

分类号：TS255.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年基金资助项目;上海植物种质资源工程技术研究中心资助项目

在线出版日期：2020-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

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