响应面法优化红树莓籽中鞣花酸的提取工艺
以红树莓籽为试材,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面设计法优化红树莓籽中鞣花酸的提取工艺,以期为工业化生产提供必要的技术支持.结果 表明:红树莓籽中鞣花酸的最佳提取工艺为70%丙酮与红树莓籽粉的固液比1∶14 g·mL-1、提取时间30 min、提取温度70℃.在该条件下,红树莓籽中鞣花酸提取量达到321.00μg·g-1.
红树莓籽、鞣花酸、提取、响应面法
TS201.3(食品工业)
内蒙古自治区“十三五”规划2018年度课题资助项目;包头轻工职业技术学院校级重点资助项目
2020-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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