芡实壳栽培平菇与秀珍菇培养基配方试验

摘要：

以芡实壳粉碎料为试验材料,采用不同比例的芡实壳为主要原料配制6个培养基配方,研究了不同配方对平菇和秀珍菇菌丝体子实体生长、生物学转化率及产量的影响,以期筛选以芡实壳为原料适合平菇与秀珍菇栽培的培养基质配方.结果 表明:2种蘑菇均能在以芡实壳为主要原料的培养基中生长并形成子实体,平菇和秀珍菇的生物学转化率分别达到132.2％和97.3％,而相同蘑菇不同配方的生物学转化率有差别.综合分析,选择芡实壳粉碎料30％(配方3)和芡实壳粉碎料45％(配方4)分别作为栽培平菇和秀珍菇的新型基质配方.

关键词：芡实、平菇、秀珍菇、生物学转化率、配方优化

分类号：S646

资助基金：江西省重点研发计划资助项目20161ACF60024

在线出版日期：2020-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：141-145