大蒜滞销成因及出路探析

摘要：

大蒜产业是山东、江苏等地的主导产业之一,是解决当地就业问题、增加农民收入的重要途径.然而,2018年5月以来大蒜滞销严重,使得整个产业的发展遭遇“瓶颈期”,因此,解决这一问题已迫在眉睫.该研究就大蒜滞销问题走访了山东、江苏等大蒜主产区的种植合作社、加工贸易企业、销售市场、种植户、经纪人和科研院所,了解产销状况、市场行情,分析认为大蒜滞销是一定时期大蒜供大于求的市场表现,也是小农户和大市场之间冲突的体现.为化解这一矛盾,提出大蒜产业发展的对策建议.

关键词：大蒜产业、滞销、供给侧改革

分类号：F326.13(中国农业经济)

资助基金：国家特色蔬菜产业技术体系资助项目CSRS-24-08B;河北省现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队建设资助项目HBCT2013120202

在线出版日期：2019-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：155-159