外源24-表油菜素内酯对弱光胁迫下黄心菜光合特性和品质的影响

摘要：

以营养液栽培的黄心菜品种‘淮南F1’为试验材料,对比分析弱光胁迫下喷施外源24-表油菜素内酯(24-epibrassinolide,EBR)黄心菜的生长、光合特性、抗氧化代谢和品质等指标.结果 表明:弱光胁迫可显著降低黄心菜植株的株高、根长、叶面积、根体积和干鲜质量,而叶面喷施EBR可有效缓解弱光胁迫对其生长的抑制作用.施用EBR后,黄心菜叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)分别显著升高42.4％、107％和75.3％,叶绿素荧光参数Fv/Fm、ΦPSⅡ和ETR分别升高31.0％、34.4％和15.7％,叶绿素总量下降14.6％.外源EBR显著提高了弱光胁迫下黄心菜叶片抗氧化酶活性,与弱光胁迫相比,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸氧化酶(APX)的活性分别增加了36.7％、51.8％、92.7％和51.2％,并降低了超氧阴离子(O2ˉ)产生速率和丙二醛(MDA)含量.外源EBR显著提高了弱光胁迫下黄心菜植株维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白质含量,降低了可滴定酸和硝酸盐含量,有效改善了黄心菜营养指标.可知,EBR可增强保护酶系统的活性,从而缓解弱光胁迫对黄心菜生长和光合作用的抑制,提高弱光胁迫环境条件下黄心菜的品质.

关键词：24-表油菜素内酯(EBR)、弱光胁迫、黄心菜、光合特性、品质

分类号：S634.101(蔬菜园艺)

资助基金：河南省科技攻关计划资助项目172102110263;河南省科教发展资助项目16A210054;河南省基础与前沿研究计划资助项目162300410181

在线出版日期：2019-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：72-79