一种姬松茸栽培料配方筛选

摘要：

以杏鲍菇菌渣和玉米芯作为姬松茸栽培基质,设计同一碳氮比的8个栽培料配方进行姬松茸(A-5)常规栽培试验,以筛选一种最适宜姬松茸生产的栽培料配方,降低镉富集,改善品质.结果表明:配方T5(当菌渣添加17％时)姬松茸菌丝生长速度快;总产量(3 293.35 g)和生物学效率(38.70％)均达到姬松茸常规栽培料CK2(稻草45％、玉米芯30％、干牛粪20％、磷酸二氢钾2％,尿素、石灰及石膏各1％,其碳氮比为40:1)水平且显著高于其余配方;且子实体多糖得率(17.02％)显著高于其余配方;氨基酸组成与比例远超过理想氨基酸模式.同时子实体中镉富集量较CK2降低20.14 mg·kg-1.研究结果可以为栽培姬松茸的基质选择提供参考.

关键词：姬松茸、杏鲍菇菌渣、配方筛选、产量、化学组分

分类号：S646.1+5

资助基金：“十二五”农村领域国家科技计划课题资助项目2013BAD16B0401-06

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：158-163