不同顶端副梢处理方式对“红地球”葡萄果实品质的影响

摘要：

以6年生的鲜食葡萄“红地球”(‘Red Globe')为试材,研究主梢摘心及副梢处理对果实品质的影响.主梢超过第3道铁丝2～3片叶进行摘心,紧靠果穗上部的1个副梢留5片叶摘心,顶端留1个副梢,其余副梢全部抹除,结果枝顶端副梢留不同数量的叶片进行摘心.结果表明:不同的副梢处理方法较对照均提高了“红地球”葡萄果实的单粒质量、可溶性固形物、还原糖及果皮总花色苷的含量,其中顶端副梢留4或8片叶的果实感观评分最高、且酚类物质含量较高,顶端副梢留4片叶则有助于果实糖分的积累.表明陕西渭北地区“红地球”结果枝管理方法为新梢超过第3道铁丝2～3片叶进行摘心,果穗上部1个副梢留5片叶摘心,顶端1个副梢留4片叶摘心,其余副梢全部抹除.

关键词：“红地球”葡萄、主梢摘心、副梢处理、果实品质

分类号：S663.105(果树园艺)

资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目CARS-29-zp-6

在线出版日期：2018-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：51-56