我国籽瓜的开发现状与研究进展

摘要：

籽瓜是新疆重要的经济作物之一,在农业产业结构调整中占有重要地位.提高籽瓜的综合利用率,降低生产成本,提高附加值和经济效益,利用果肉和皮等废弃物开发籽瓜系列产品具有十分广阔的市场前景.该研究主要阐述了籽瓜产品的开发研究现状以及发展前景,以期为进一步深入研究籽瓜系列产品和加速其商品化进程奠定理论基础.

关键词：籽瓜、副产物、经济作物、种质资源

分类号：S642.9

资助基金：新疆自治区科研机构创新发展专项资金资助项目2016D04019

在线出版日期：2018-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：149-153