FTIR法分析铵盐胁迫对蓝莓组培苗的影响

摘要：

以蓝莓组培苗为试材,采用傅里叶变换红外光谱法,研究了正常生长、铵盐胁迫、钙盐缓解3种条件的蓝莓组培苗代谢产物,以期为进一步探讨铵盐胁迫机理提供参考依据.结果表明:3种处理条件下蓝莓组培苗的红外图谱峰形、峰位大体相似,化学物质大体相同,均以蛋白质、脂类和碳水化合物以及少量无机元素为主.铵盐胁迫的植株与正常生长的植株相比,缺少了1 318 cm-1附近的吸收峰,此峰可能与细胞膜脂或细胞壁的甲基化程度以及阳离子交换能力相关.与铵盐胁迫植株相比,加入氯化钙缓解的植株增加一条668 cm-1的吸收峰,此峰可能与钙离子吸收相关.硫酸铵胁迫导致蓝莓组培苗碳水化合物、脂类、蛋白质含量多呈下降趋势,蛋白质含量的下降趋势要大于多糖.钙离子的补充明显缓解铵盐胁迫,并提高了多糖和蛋白质的积累.

关键词：傅里叶变换红外光谱、铵盐胁迫、钙盐缓解、蓝莓组培苗

分类号：S663.203.6(果树园艺)

资助基金：辽宁省农业科技创新团队资助项目2014204007

在线出版日期：2018-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：48-53