空间电场对蔬菜生长及营养成分的影响

摘要：

以小白菜、小油菜、丝瓜和苦瓜为试材,在防虫网大棚安装空间电场条件下,研究了空间电场对蔬菜的生长和营养成分的影响.结果表明:空间电场提高了小白菜、小油菜的株高和产量,增加了小白菜、丝瓜和苦瓜的茎粗,降低了小白菜、小油菜的根冠比;4种蔬菜的叶绿素、可溶性糖含量下降;小白菜、小油菜和苦瓜的水分含量提高,但是丝瓜的水分含量降低;丝瓜和苦瓜的维生素C含量增加,而小白菜、小油菜的维生素C含量减少;空间电场还降低了小油菜、丝瓜和苦瓜的纤维素含量.总体来说,空间电场能够促进蔬菜的生长,提高蔬菜品质.

关键词：空间电场、蔬菜、生长、产量、营养成分

分类号：S125(农业物理学)

资助基金：三亚市农业科技创新资助项目2015KJ07

在线出版日期：2018-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77