不同施肥处理对土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响

摘要：

贺兰山东麓酿酒葡萄产区土壤贫瘠,为了确保该地区酿酒葡萄的可持续生产,以贺兰山东麓7年生酿酒葡萄品种“梅鹿辄”为试材,研究了不同施肥处理(化肥、生物有机肥、有机无机肥,以不施肥为对照)对土壤肥力及酿酒葡萄品质的影响.结果表明:有机无机肥处理能显著提高土壤有机质含量,在降低土壤pH的同时促进速效氮、磷、钾的养分积累.生物有机肥处理在显著提高酿酒葡萄可溶性固形物含量的同时还能显著降低可滴定酸含量,有机无机肥处理在确保获得高产的同时还能改善糖酸比,提高总酚和花色苷含量.在贫瘠的碱性石灰性土壤上,有机无机肥配施是培肥地力和提高酿酒葡萄产量及品质的有效措施.

关键词：有机培肥、土壤肥力、酿酒葡萄、品质

分类号：S663.106+.1(果树园艺)

资助基金：宁夏重点研发资助项目2016BZ0602,2015BFP02;宁夏重大专项资助项目2015BY11101

在线出版日期：2017-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：121-126