光照强度和营养液浓度对水培生菜产量和品质的影响

摘要：

以生菜为试材,在人工光环境条件下进行水培试验,在不同营养液浓度(山崎营养液配方0.8、1.0、1.2倍)和不同光照强度(80、130、180 μmol·m-2·s-1)处理组合下,测定了收获期生菜的产量和维生素C、硝酸盐、可溶性蛋白质以及可溶性糖等品质指标,研究了营养液浓度与光照强度处理组合对水培生菜产量和品质的影响.结果表明:1.0倍营养液与180μmol·m-2.s-1光照强度处理下生菜地上鲜质量最大、硝酸盐含量最低;1.2倍营养液与180 μmol·m-2.s-1光照强度处理下生菜的可溶性糖含量最高;1.0倍营养液与130μmol·m-2·s-1光照强度处理下生菜的可溶性蛋白质、维生素C含量最高.综合考虑,1.0倍营养液与180μmol·m-2·s-1光照强度处理为水培生菜最佳处理.

关键词：水培生菜、光照强度、营养液浓度、产量、品质

分类号：S636.204+.7(蔬菜园艺)

资助基金：国家“863”计划课题资助项目2013AA103004

在线出版日期：2017-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：97-102