海拔高度对茅莓果实品质的影响

摘要：

对梵净山同一山体、同一坡面上800～2 000 m不同海拔高度2年生茅莓果实品质进行了分析研究,以期为高海拔地区茅莓栽培选择适宜的生态区提供参考依据.结果表明:可滴定酸含量与海拔高度呈负相关;单果质量、可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量、可溶性蛋白质含量在海拔800～1 800 m区段,随着海拔的升高逐渐增加;而在1 800～2 000m区段,呈下降趋势;在海拔1 600～1 800m区段茅莓的单果质量、可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量、可溶性蛋白质含量与其它海拔区段差异显著(P＜0.05),表现出很好的品质特性,是适合茅莓优质高产栽培的海拔地带.

关键词：海拔高度、茅莓、果实品质、相关性

分类号：S663.9(果树园艺)

资助基金：贵州省教育厅特色重点实验室资助项目黔教合KY字[2011]005;野生动植物保护与利用重点学科建设资助项目黔学位合字ZDXK[2013]09;铜仁学院博士启动基金资助项目trxy DH1523

在线出版日期：2017-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72