滑子蘑多糖的抗肿瘤、抑菌活性及保湿特性

摘要：

以滑子蘑菌丝体为试材,利用热水浸提法提取多糖,采用体外细胞试验、琼脂凹环法,检测了滑子蘑多糖的抗肿瘤、抑菌活性,并研究了多糖的保湿特性,以期为滑子蘑多糖的开发利用提供参考依据.结果表明:与空白试验组相比,滑子蘑多糖对小鼠巨噬细胞Ana-1的促增长率为48.65％,对胃癌细胞HGC-27的增殖抑制率为58.21％,对乳腺癌细胞BT-549的增殖抑制率为76.83％,对宫颈癌细胞Hela-229的增殖抑制率为63.57％;滑子蘑多糖对革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌及革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌均有抑制作用,且随着浓度的升高,抑制性增强;在30℃、RH 45％的恒温恒湿条件下,保湿性大小顺序为壳聚糖＞透明质酸＞山梨醇＞滑子蘑多糖＞甘油,在30℃、RH 80％的恒温恒湿条件下,保湿性大小顺序为透明质酸＞山梨醇＞壳聚糖＞滑子蘑多糖＞甘油,2种条件下滑子蘑多糖的保湿率都高于甘油,说明滑子蘑多糖有较好的保湿性.

关键词：滑子蘑多糖、抗肿瘤、抑菌性、保湿性

分类号：S646.1+6

资助基金：山东省现代农业产业技术体系建设经费资助项目SDAIT-07-07

在线出版日期：2017-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：131-135