乙烯吸收剂与包装对丽江雪桃低温贮藏品质的影响

摘要：

以丽江雪桃为试材,研究了低温(4℃)条件下乙烯吸收剂和保鲜袋包装处理对雪桃果实采后生理的影响.结果表明:在低温条件下,保鲜袋包装处理对抑制雪桃果实呼吸强度、失重率、褐变指数、腐烂指数、可溶性固形物含量的上升以及延缓果实硬度、多酚含量、可滴定酸度的下降都有一定的效果,乙烯吸收剂结合保鲜袋包装处理后,保鲜效果更为显著.

关键词：丽江雪桃、乙烯吸收剂、保鲜袋、贮藏品质

分类号：S662.109+.3(果树园艺)

资助基金：云南省应用基础研究计划资助项目2013FD061

在线出版日期：2017-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：144-147