根域限制对“红地球”葡萄果实糖含量和蔗糖代谢相关酶活性的影响

摘要：

以3年生的“红地球”葡萄为试材,测定其果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量以及蔗糖代谢相关酶-可溶性酸性转化酶(SAI)、可溶性中性转化酶(SNI)、细胞壁转化酶(CBAI)和蔗糖合成酶(SSⅡ)活性,以研究葡萄果实糖类积累与蔗糖代谢相关酶活性的关系.结果表明:果实成熟期根域限制栽培果实的可溶性总糖含量明显高于对照;与对照组相比,根域限制组葡萄糖含量提高了12.8％,果糖含量提高了3.4％,蔗糖含量提高了20.0％,总糖含量提高了10.8％.说明根域限制栽培显著提高了“红地球”葡萄果实成熟期的葡萄糖、蔗糖和总糖含量,糖含量的提高受到了SAI、SNI、CBAI、SSⅡ活性的调控;根域限制栽培显著提高了转色期SAI和CBAI的活性和成熟期SNI和SSⅡ的活性.

关键词：根域限制、酶活性、糖积累

分类号：S663.101(果树园艺)

资助基金：国家现代产业体系技术体系资助项目CARS-30-ZP-8

在线出版日期：2017-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：25-30