沼渣栽培鸡腿菇初探

摘要：

以沼气发酵的废弃物沼渣为试材,部分代替鸡腿菇栽培常用栽培料中的玉米芯进行栽培试验,分别考察菌丝生长速度、生长周期、产量以及生物转化率.结果表明:以配方3(60％沼渣,20％玉米芯,13％麸皮,5％0玉米粉,2％0石膏,含水量63％～65％)栽培鸡腿菇,菌丝生长速度较快,生产周期短,产量和生物转化率最高,并且子实体中镉、汞、铅、砷的含量远低于国家对食用菌中重金属含量的要求,效果理想,可以在规模沼气发酵的地区推广、示范.

关键词：沼渣、鸡腿菇、栽培

分类号：S646.1+5

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资助项目CARS-24.

在线出版日期：2017-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：155-157