山东昌乐高崖山药高产栽培技术

摘要：

山药为一年生植物,又名薯芋或大薯,在我国大部分地区都有种植,多数以生长在地下的肉质块茎做食用或药用.山东省昌乐县高崖镇地处昌乐县南部,当地土质为沙土或者沙壤土,土质肥沃,适合种植山药[1].当地出产的山药肉质细腻,肉白而坚,黏液汁多,富含维生素和蛋白质以及微量元素,而且热量低,营养高[2-3].2004年8月通过了无公害农产品认证,2008年6月通过了绿色食品认证.近年来山药消费量不断增加,当地农民通过种植山药取得了良好的经济效益[4].经长期的实践,当地农民总结了一套适合当地的山药高产栽培技术,现以昌乐高崖地区山药种植为例,介绍山药高产栽培技术如下.

分类号：S632.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2017-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：53-54