陕西关中地区两种冬剪方式对鲜食葡萄果实品质的影响

摘要：

以陕西咸阳地区栽培的“户太8号”“夏黑”“黄蜜”“金手指”“美人指”“维多利亚”“摩尔多瓦”“无核白鸡心”“泽香”等9个鲜食葡萄品种为试材,采用短梢修剪和中梢修剪方式,分析了葡萄成熟果实的品质指标,研究了2种冬剪方式对咸阳地区鲜食葡萄果实品质的影响.结果表明:中梢修剪提高了鲜食葡萄的外观品质特性;短梢修剪提高了除“摩尔多瓦”外其它品种成熟果实的还原糖含量,其中“无核白鸡心”提高的幅度最大,为9.3％,“户太8号”次之,为7.6％.同时中梢修剪还提高了果实可溶性固形物含量,对果实总酸含量和pH影响较小.

关键词：鲜食葡萄、冬季修剪、果实品质

分类号：S663.105+.1(果树园艺)

资助基金：陕西省科技统筹创新工程资助项目2013KTDZ02-01-04;陕西省农业攻关资助项目2014K01-04-8-02.

在线出版日期：2016-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：37-40