文冠果壳苷提取、纯化工艺及其馏分抑菌活性的研究

摘要：

以文冠果壳为试材,采用超声振荡的方法,研究了超声温度、超声功率、超声时间、料液比对文冠果壳粗提物提取率的影响,通过正交实验确定最佳提取工艺条件.依次通过硅胶H柱、ODS-A反相柱对总皂苷进行分离纯化,流动相分别为甲醇乙酸乙酯、甲醇水溶液,并选用3种细菌和2种真菌考察抑菌活性.结果表明:最佳提取工艺条件是超声温度70℃,超声功率180 W,超声时间30 min,经HPLC分析,料液比1∶25 g· mL-1,提取率为17.26％,对提取率的影响顺序为料液比＞超声时间＞超声功率＞超声温度.80％甲醇馏分的文冠果壳苷含量和纯度最高,该馏分对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌有抑制作用.该研究为文冠果壳苷的提取纯化工艺优化,抑菌活性的开发提供了理论基础.

关键词：文冠果壳苷、提取、硅胶、分离纯化、抑菌活性

分类号：S667.909+.2(果树园艺)

资助基金：科技基础性工作专项基金资助项目2014FY110600.

在线出版日期：2016-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：144-147