一氧化氮处理对采后枸杞鲜果生理效应的影响

摘要：

以“宁杞1号”为材料,以硝普钠(SNP)为一氧化氮(NO)供体,研究了不同浓度NO对枸杞果实采后生理效应的影响.结果表明:外源NO处理,能有效减少果实失重率和果实腐烂指数,推迟果实可溶性固形物含量下降,抑制果实乙烯的产生和呼吸速率,能增强果实超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性,降低丙二醛(MDA)含量,且以0.50 mmol·L-1SNP溶液浸泡处理效果最好.试验表明,适宜浓度的SNP处理可以提高枸杞果实采后保鲜效果.

关键词：枸杞、一氧化氮(NO)、采后、生理作用

分类号：S567.1+9(经济作物)

资助基金：宁夏自然科学基金资助项目NZ12121.

在线出版日期：2016-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：135-138