低温春化对樱桃萝卜种子萌发及成花的影响

摘要：

萝卜(Raphanus sativus L.)属十字花科根茎类蔬菜,在春季栽培中极易通过低温春化而抽薹开花.该研究以樱桃萝卜为试材,研究了低温春化对其种子萌发及抽薹开花的影响.结果表明:春化处理能够有效提高种子活力,促进种子萌发.低温春化时间越长,萝卜现蕾、抽薹及开花所需的时间就越短.成花过程中樱桃萝卜的可溶性蛋白质含量、叶绿素含量、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性在盛花期之前逐渐升高,之后逐渐下降.盛花期,春化处理20 d的可溶性蛋白质含量、POD活性、CAT活性均显著高于处理5d的.丙二醛(MDA)含量随着开花进程逐渐上升,春化时间的长短对叶绿素含量和MDA含量无显著影响.成花过程中可溶性糖含量变化不显著,但在现蕾期和抽薹期,春化处理20 d的可溶性糖含量显著高于处理5d.成花过程中,玉米素(ZT)含量逐渐降低,20 d处理的ZT含量显著高于5d处理.吲哚乙酸(IAA)含量随着抽薹开花逐渐升高,但5d和20 d处理之间没有显著差异.该试验说明,樱桃萝卜抽薹开花与可溶性蛋白质含量、POD活性、CAT活性、MDA含量、ZT含量、IAA含量等的变化相关,春化时间长短在一定程度上影响上述指标.

关键词：樱桃萝卜、现蕾、抽薹、春化、内源激素、成花

分类号：S631.104+.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2016-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：39-42