五个蜜梨品种叶形与果实品质特性的测定

摘要：

以5个蜜梨品种为试验材料,测定并分析了其叶形和果实品质特性.结果表明:“新世纪”、“圆黄”、“翠玉”、“翠冠”和“清香”5个品种叶形差异不显著.单果重由大到小排列顺序为:“圆黄”、“清香”、“翠冠”、“翠玉”和“新世纪”.从果形指数来看,“圆黄”、“清香”接近正圆形,“翠冠”、“翠玉”、“新世纪”扁圆形.单果重与果实横径、单果重与果实纵径都表现为正相关.形成了以横径和纵径为变量的单果重直线回归方程,其中横径与单果重的直线回归关系更紧密.各品种以“翠冠”和“清香”肉质较硬,其次为“圆黄”和“新世纪”,“翠玉”肉质最嫩.各品种在可溶性固形物含量方面差异不显著.

关键词：蜜梨、品种、叶形、果品特性

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：上海市科技兴农推广资助项目沪农推字2015第1-4号.

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：33-35