叶面喷施天然矿物肥对"巨峰"葡萄品质和抗氧化酶活性的影响

摘要：

以"巨峰"葡萄为试材,研究了果实生长发育期喷施天然矿物肥对葡萄果实品质和抗氧化酶活性的影响.结果表明:喷施天然矿物肥对"巨峰"葡萄果实品质有显著改良效果,果实硬度、果实着色、可溶性固形物分别比对照增加6.1％、30.2％、7.0％,而对单粒重、叶绿素含量影响不显著;喷施天然矿物肥还显著提高了"巨峰"葡萄叶片中愈创木酚过氧化物酶(G-POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性;因此,生长发育期喷施天然矿物肥对改善"巨峰"葡萄果实品质有良好作用,可在"巨峰"葡萄商品化生产中合理应用.

关键词："巨峰"葡萄、天然矿物肥、品质、抗氧化酶

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31201585;教育部留学归国人员科研启动基金资助项目教外司留[2013]693;遂昌县科技计划科研资助项目2015-14-14.

在线出版日期：2016-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：13-16