酿酒葡萄品种耐盐性的研究

摘要：

以引进的11个酿酒葡萄品种为试材,研究了不同葡萄品种在不同浓度NaCl条件下的盐害指数、株高和根数等指标,从中筛选出4个耐0.4％ NaCl的品种,以其中耐盐性较强、中等和较弱的3个品种进一步分析了其在不同盐胁迫下脯氨酸和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和过氧化物酶(peroxidase dismutase,POD)活性的变化.结果表明:在盐胁迫下,3个葡萄品种叶片MDA含量均有不同程度升高,耐盐性较弱的品种‘Dechaurac’叶片中MDA含量增加幅度大于抗盐性较强的‘Vidal Blanc’和‘Villard Blanc’品种;在0.2％ NaCl条件下,3个品种SOD和POD活性都有不同程度提高,当盐浓度为0.4％时,耐盐性较弱的品种‘Dechaunac’叶片中SOD、POD活性开始下降,而‘Villard Blanc’和‘VidalBlanc’品种SOD、POD活性继续上升,表明维持较强的抗氧化能力是其抵御盐分胁迫的重要方式.盐胁迫下3个品种脯氨酸含量均有不同程度升高,但与抗盐性无严格相关性.

关键词：酿酒葡萄、耐盐性、脯氨酸、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：山东省科技攻关资助项目2013GNC11016.

在线出版日期：2016-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：18-22