京津冀春设施花椰菜“春雪一号”高产栽培技术

摘要：

花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L.)属十字花科芸薹属植物,其营养丰富,风味鲜美,外形美观,富含钙磷钾等矿物质元素,又含有丰富的维生素C,可提高免疫力,其食用保健功能逐渐被人们认识,深受消费者喜欢.周年需求旺盛,京津冀地区春季供应早期以南方生产为主,后期以当地露地供应为主,而3月下旬至4月成为供应空档期.为适应市场要求,天津科润蔬菜研究所培育成的适合春设施栽培早熟花椰菜新品种“春雪一号”,其花球洁白、细嫩光滑,口感微甜,抗病性强,适合无公害栽培.推广以来深受市场认可.现将花椰菜新品种“春雪一号”在春设施栽培的高产无公害技术介绍如下,以期为种植者提供参考.

分类号：S626(设施园艺（保护地栽培）)

资助基金：国家大宗蔬菜产业技术体系专项资助项目CARS-25-A-13;蔬菜作物育种平台建设资助项目12ZCDZNC03500.

在线出版日期：2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：51-52